Elaborado através do método Champenoise (tradicional) com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, o Champagne Taittinger Brut Réserve é um vinho francês proveniente da região de Champagne, produzido pela Vinícola Taittinger.
Esse produto esteve em contato com as leveduras durante 36 meses para amadurecimento.
Denota - se coloração amarelo dourado, brilhante, perlage fino e persistente, esse espumante traz consigo aromas de frutas, brioche, pêssego, floral, baunilha, mel e frutas cítricas, com paladar cremoso, boa acidez, elegante, fresco e persistente.
A Marjorie Bonvivant sugere harmonizar com petiscos, saladas, pratos frescos, bacalhau à Gomes de Sá, bacalhau à Brás, frutos do mar, siri na casca, ostras, peixe robalo, filé de côngrio ao forno, peixes de mar ou rio e queijos de massa mole.