Um vinho “realmente impressionante” para Jancis Robinson, o Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe é um maravilhoso branco de Bordeaux criado por Pierre Lurton com as uvas Sémillon, Sauvignon Gris e Sauvignon Blanc de vinhas com mais de 40 anos. Para James Suckling, este vinho é “fresco e cremoso, com complexos aromas e um leve toque defumado”, merecendo 93 pontos do crítico na safra 2019. Um belíssimo branco, que é sem dúvida um dos grandes achados de Bordeaux.
Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe 2019 750ml Château Marjosse
Produtor
Château Marjosse
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2019
Tipo
Branco
Uva
Sémillon (1/3), Sauvignon Gris (1/3) e Sauvignon Blanc (1/3)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos com idade entre 40 e 75 anos, localizados em Marjosse na, região de Bordeaux. Solo pedregoso, argila-calcário. Colheita manual
Maturação
12 meses, sendo 100% em barricas de carvalho (300 litros, 400 litros e 600 litros).
Harmonização
- Carnes brancas, saladas, queijos moles e peixes.